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来自：本站 添加时间：2025-05-23 00:31
制作鱼丸的方法如下：
材料：
- 鲜鱼肉，可以选择脂肪含量较高的鱼肉，例如鲈鱼、鲤鱼等
- 葱姜蒜
- 淀粉或面粉
- 盐、胡椒粉、鸡精等调味料
步骤：
1. 将鲜鱼肉剁成泥状。可以使用刀背或者搅拌机来完成这一步骤。
2. 在鱼肉泥中加入适量的葱姜蒜末，用刀背顺一个方向搅拌均匀，使其更加细腻。
3. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精等调味料，继续搅拌均匀。
4. 逐渐加入淀粉（或面粉），并搅拌均匀，直到鱼肉泥稍微起胶。
5. 用手将鱼肉泥揉成球状，每个鱼丸的大小根据个人口味来定。
6. 将鱼肉丸放入沸水中煮熟，待鱼丸浮起后再煮1-2分钟，捞出备用。
7. 可以在煮熟的鱼丸中加入高汤、豆腐、蔬菜等搭配其他食材，做成鱼丸汤或鱼丸火锅等菜肴。
温馨提示：
- 制作鸡蛋丸时，可以在鱼肉泥中加入蛋清，这样制作出的鱼丸更加柔软嫩滑。
- 水煮鱼丸时，可以将煮熟的鱼丸放入冷开水中冷却，再捞入准备好的辣椒油中翻炒，可增添口感。
- 制作鱼丸时，也可以根据个人口味加入其他调味料或配料，如豆腐、虾仁等。 许久未见的杨采钰此次以黑色抹胸长裙亮相，中规中矩的造型略显保守。 李先生拿到证件。
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